アキアジ大会

北海道・十勝の友人から「アキアジ」が届きました。
丸一本。
この時期のアキアジ。抜群です。素晴らしいです。
冷凍物では無く、生・アキアジです。鮮度が命！という事で、早速料理。
周りにも声をかけ、アキアジ大会です。

捌いて、買い出しして。
・ハラスの塩焼き
・タチの塩焼き
・キノコとアキアジのバター醤油ホイル焼き
・ハラコ飯
・三平汁

懐かしのメニューです。
アキアジづくし。

おいしくいただきました。
ありがとうございました。
来年も是非。